“代表委员”暖心陪餐 筑牢校园食品安全防线
4月14日中午，南充九中食堂内弥漫着饭菜的香气，学生有序排着队，在这支队伍里，有几位特殊的身影格外引人注目，他们便是学校邀请来的“两代表一委员”李英、廖锴、李勇、刘敏等人，他们与学生一同用餐，为校园食品安全保驾护航。
当天，“两代表一委员”早早来到学校，径直走向食堂后厨。后厨内，厨师正为午餐忙碌。代表委员一进入，便迅速展开检查。他们仔细查看食品原材料采购台账，认真核对检验检疫证明，确保食材来源安全可靠。在仓储区，代表委员细心检查仓储环境，查看食材是否妥善存放。他们一边检查，一边与食堂工作人员交流，详细询问食材的采购渠道、保存期限等。同时，针对餐具消毒、食品留样等环节，代表委员也提出许多切实可行的优化建议，让后厨管理更加透明。
到了午餐时间，食堂里熙熙攘攘，学生排着整齐的队伍打饭。代表委员自然地加入队伍，和学生一起挑选饭菜。端着热气腾腾的餐盘，他们与学生坐在一起。“同学，今天的菜味道怎么样？”“还不错，今天的红烧肉挺好吃。”用餐过程中，代表委员和学生聊个不停，询问大家对食堂饭菜口味、质量的看法，孩子们你一言我一语，现场气氛十分活跃。
“我觉得食堂可以增加一些粗粮主食，这样能让孩子们的饮食更均衡。”用餐结束后，代表委员认真填写《陪餐意见反馈表》。他们从菜品口感、营养搭配到服务等方面进行了全面评价，提出了不少宝贵意见和建议。
“‘陪餐’制度的落实，陪的是用餐，保的是安全。此次活动，代表委员通过实地体验、实地监督，为进一步织密校园食品安全网建言献策，促进了校园食品质量提升。”南充九中相关负责人介绍，近年来，学校持续完善校园食品安全管理体系，除了成立膳食委员会、不定期开展校园食品安全自查外，还坚持落实“代表委员陪餐制”，借助外部监督力量倒逼管理升级，推动形成“行政监管+社会监督+家校联动”的校园食品安全共建共治格局。
顺庆全媒体 记者 何佳林
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